les ingrédients: 2kg de viande de MOUTON 500g d' oignons émincées 1càs de poivre 1càs de gingembre 1càs de rasse elhanout(mrouzia) sel pestil de safran 1càs de curcuma un bouquet de persil et coriandre 1 verre d'huile 4 gousses d'ail l'eau necessaire 500g de pruneaux 100g d'amandes émandées et[...]...
