Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

Tajine de collier d'agneau sucré (mrouzia)

#DYNAMIC-CONTENT-NAME#
Une recette du site :delices-naima.blogspot.com
Tajine de collier d'agneau sucré (mrouzia)
Ingrédients : - 1 kg de collier d?agneau coupé en tranches. - 1 oignon émincé. - Quelques filaments de safran naturel. - 2 c. à c. de ras el hanout (mélange des épices suivants : macis, cardamome, noix de muscade, badiane, clou de girofle, curcuma, gingembre, cannelle, piment de Jamaïque appelé aussi quatre-épices). - 1 c. à c. de gingembre. - 1 c. à c. de curcuma. - ¼ c. à c. de poivre. - 1 c. à c. de sel. - 2 bâtonnets de cannelle. - De l?huile de table. - 2 c. à s. de miel. - 200 g de raisins secs. - 200 g d?amandes mondées et grillées. - 4 gousses d?ail. - 2 c. à c. de beurre.
Trouvez les ingrédients dont vous avez besoin sur : delices-naima.moteurdeshopping.com/alimentaire-909.html
Préparation : - Dans un plat, faites une marinade avec les épices diluées dans un peu d'eau puis trempez-y les morceaux de viande pendant 2 heures.
- Dans une marmite, déposez la viande avec sa marinade, l'oignon, l?ail, l?huile, le beurre, les bâtonnets de cannelle et de l'eau puis couvrez la marmite et laissez cuire sur feu doux.
- Après cuisson, ajoutez les raisins et le miel puis laissez réduire jusqu?à caramélisation, la sauce devient alors brune et épaisse. - Dressez dans un plat puis décorez avec les amandes et servez chaud.
Bon appétit !
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web