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Cuisson des oeufs

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Une recette du site :pleinlabouche.over-blog.fr
?uf coque Portez à frémissement de l'eau additionnée d'un filet de vinaigre et d'une pincée de gros sel de mer. Cassez les ?ufs, l'un après l'autre et individuellement, dans un ramequin. Déposez les ?ufs un à un dans l'eau frémissante, en versant délicatement. Surveiller le frémissement de[...]...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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