oeufs brouillés nature

Temps de préparation :5 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>12 oeufs frais
=>6 cuillères à soupe de lait
=>60 g de morceaux de beurre
=>sel, poivre

Préparation :

Dans une casserole à fond épais, casser les ?ufs puis ajouter le lait, 30 g de beurre, le sel et le poivre.

Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les ?ufs jusqu?à ce qu?ils prennent la consistance d?une crème.

Hors du feu, incorporer le reste du beurre en continuant de fouetter.
Déguster immédiatement....

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