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Crumble de pêche à la fève tonka ( + Saint-Omer sous la neige)!

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Une recette du site :lakiwizine.blogspot.fr
Avec le temps actuel, on se régale avec un crumble de pêche, certes des pêches au sirop mais on attendra que le temps soit meilleurs pour acheter des bonnes pêches, surtout quand on le déguste en regardant la neige tomber. Quelques photos de Saint-Omer (62) sous la neige. 












Ingrédients pour plat de 20 cm. (j'ai utilisé le plat que mon partenaire m'a envoyé)

100 gr de sucre
30 gr de farine de blé complet
120 gr de farine de blé
110 gr de beurre à température ambiante
de la fève tonka
6 demi pêche au sirop
Un peu de sirop des pêches. 

Préchauffez votre four à 200°.
Dans un saladier, mélangez les farines, le sucre, la fève tonka, le beurre coupé en petits dès. Il faut obtenir une pâte assez granuleuse. Déposez les pêches dans le plat, versez un peu de sirop des pêches par dessus. Puis déposez la pâte à crumble par le dessus. Enfournez pendant une vingtaine de minutes. N'hésitez pas à mettre le grill pour que ça dore un peu plus. Dégustez tiède ou froid.


...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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