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Choux farcie au saumon et son accompagnement

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Une recette du site :gourmandeteconomique.blogspot.com
Quand j'ai vu la recette chez ma copine de leyre et d'ailleurs, j'ai tout de suite eu envie de la déguster. Bien sûr je n'avais pas de boite de saumon à l'huile, et je n'avais pas non plus de quinoa, mais comme j'avais dis "ce midi ce sera choux farci au saumon"  et que déjà les papilles avaient été bien attisées et bien j'ai adapté à ma sauce. C'est un plat vraiment fabuleux, au niveau coût je ne peux vraiment pas vous dire puisque j'achète le saumon entier quand il est en promo, je le débite en filet et le congèle, quant au choux je les plantes dans mon potager. Mais à mon avis il faut compter  5 ? pour 4 personnes. Je garde les plus belles feuilles du choux quant au reste je le fait cuire dans les légumes d'accompagnement. Seul bémol il faut prévoir un peu de temps devant soi.
La recette ici»...


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