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CUPCAKES CHOCO-FRAMBOISE CREME AU BEURRE EN FORME DE ROSE

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Une recette du site :www.sarahtatouille.canalblog.com

Et voilà de jolies petits cupcakes qui font sensation !!! J'ai trouvé cette recette sur ce blog


Pour 12 gros cupcakes
* 12 framboises
* 2CS de chocolat amer style vanhoutten
* 250g de beurre pommade
* 300g de sucre en poudre
* 4 oeufs
* 200g de farine
* 1 pincées de sel
* 1 cc de levure chimique
Pour le glaçage :
* 250g de beurre pommade
* 400g de sucre glace
* 5 framboises
Préchauffez votre four à 180°.
Fouettez ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse et onctueux.
Ajoutez un à un les oeufs en continuant de battre entre chaque.
Rajoutez le mélange farine, chocolat en poudre,levure et sel au fur et à mesure tout en continuant de battre.
Remplissez vos caissettes au 3/4 et enfournez pour au moins 15 minutes à 180 °.
Laissez refroidir vos cupcakes et préparez le glaçage en fouettant ensemble le beurre et le sucre glace, puis rajoutez les framboises et fouettez encore 1 minutes.
A l'aide d'une douille 1M de WILTON déposez votre glaçage.
Placez au frais au moins 1h. Sortez vos cupcakes 5 minutes avant dégustation.
 ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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