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Salade bergère landaise

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Une recette du site :www.signe-deco.org


Une salade simple et rapide à réaliser.
 
Mais le dicton dît  que :
 
Les plaisirs les plus simples sont souvent les meilleurs.
 

 
Ingrédient  pour 2 personnes :
 
1 salade verte (mélange de salade)
1 paquet de magret de canard séché
1 bûche de chèvre
 
 
2 cs de noix
2 cs de chapelure
2 cs d'huile
 
Pour la vinaigrette
 
2 cs de vinaigre de cidre
6 cs d'huile de noix
Sel et poivre
 
Préparation :
 
Préparez votre vinaigrette en mélangeant les ingrédients.
Lavez votre salade et essorez-la.
Dans un saladier mélangez votre salade avec la vinaigrette.
Coupez votre bûche de chèvre en 6 tronçons.
Roulez les tronçons de chèvre dans la chapelure.
Dans une poêle, faites dorer les chèvre dans l'huile.
Dressez vos assiettes, en mettant la salade, les tranches de magret fumé, les chèvres et les noix.
 

 
Cette recette est en partenariat avec SOIGNON. ...

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