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RECETTE facile de CHAMIA ,HARISSA OU KALB EL LOUZ Photo de la préparation

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Une recette du site :missmalakoff.com
Voici une recette que beaucoup prépare en ce mois de Ramadan le Kalb louz ou aussi appelé  Chamia ou Harissa est un gâteau de semoule imbibé d’un sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger . Un vrai régale après le repas du Ramadan il est souvent servit pour accompagner un bon thé à la menthe . Cette pâtisserie Orientale est vraiment une douceur qui est une recette traditionnelle lors du Ramadan. J’avais promis à une de mes lectrice la recette alors la voici ,vous pouvez réaliser la recette du Kal el louz avec ou sans la farce aux amandes qui se trouve au centre du gâteau moi personnellement je ne l’ai pas mise , je me suis contenté de mettre des amandes entières sur la surface . —> Si vous voulez réussir votre Kal el louz La Chamia  ou Harissa  il ne faut surtout pas se tromper de semoule il faut impérativement trouver de la semoule grosse (pas la moyenne ni la fine )Vous ne la trouverez que dans les magasins Orientaux spécialiser ,pas en supermarché ! —->Il faut verser le sirop quand il est chaud sur le gâteau chaud et non pas quand il est froid. —>Le sirop doit diminuer de [...]...


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