Temps de préparation :5 mn Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) : =>2 queues de langoustes (coupées en moitié) =>50 g de beurre =>1 citron =>sel poivre =>1/2 louche de whisky (ou plus pour les amateurs)
Préparation :
Faire préchauffer le four à 220°C .
Dans un bol faire fondre le beurre. Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
Passer les 3/4 de cette préparation au pinceau sur les 1/2 langoustes.
Enfourner les langoustes et recouvrir d'alumininum.
A mi-cuisson (15 mn) passer au pinceau le reste de la préparation.
