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Yaourt à la vanille

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Une recette du site :www.zahida94.unblog.fr

Pour préparer ce yaourt à la vanille ,il vous faut:

900 ml de lait entier
1 yaourt nature
30 g de lait en poudre entier
60 g de sucre semoule
2 sachets de sucre vanillé
1 gousse de vanille

Mélangez dans un récipient le yaourt nature et le lait entier en poudre.

Incorporez petit à petit le lait(à température ambiante).

Fendez la gousse de vanille en deux ,grattez les graines et incorporez-les au liquide.

Ajoutez le sucre vanillé,puis le sucre en mélangeant à l’aide d’un fouet.

Une fois la préparation homogène,remplissez les pots placés dans la yaourtière.

Mettez  le couvercle de la yaourtière(surtout pas ceux des pots)

Branchez la machine.
Réglez la durée sur 10h et mettez en marche.
Lors de cette opération de fermentation,il ne faut absolument pas déplacer l’appareil.
Il faut lui trouver une place à l’écart de toute agitation.
Il faut aussi éviter de l’utiliser près des appareils qui font des vibrations(lave vaisselle,machine à laver,blender……)
Une fois que les yaourts sont prêts,mettez les couvercles sur les pots et entreposez-les au frais au moins pendant 4 heures avant dégustation.

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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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