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Boulettes de viande à la libanaise

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Une recette du site :prici.canalblog.com


Hum, de bonnes boulettes de viande associées à du blé avec une petite sauce blanche "allégée", un régal!!!
En plus, c'est très rapide à réaliser.
Pour 16 petites boulettes:
500g de viande de boeuf hachée
1 jaune d'oeuf
2 cs d'huile d'olive
1 sachet d'épices spécial boulettes du Monsieur qui se décarcasse...
Du blé
1 pot de lait d'amande La Mandorle

2 cs de maïzena
Du curry Mélanger la viande avec le jaune d'oeuf, les épices et 1 cs d'huile d'olive.
Amalgamer et former des boulettes.
Faire chauffer l'huile restante et cuire les boulettes 5min en les retournant régulièrement.
Faire cuire le blé.
Délayer la maïzena dans un peu de lait d'amande froid.
Ajouter le reste de lait et chauffer jusqu'à épaississement.
Verser la sauce sur le blé, parsemer de curry et ... déguster!

Le mélange d'épices est excellent, j'en rachèterai!!
Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: viande, boulette , boeuf, épices...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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