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Gaufres Croustillantes au Sucre Glace

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Une recette du site :vgrecettes.over-blog.com

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients (Pour 10 gaufres) :
100 g de sucre
2 œufs
250 g de farine
½ paquet de levure
20 cl de lait
50 g de beurre demi-sel fondu
du sucre glace
 
Préparation :
Dans un saladier, faire blanchir les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu puis le lait petit à petit. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faire chauffer le gaufrier et y déposer une louche de la préparation.
Cuire pendant environ 3 minutes et saupoudrer les gaufres de sucre glace.
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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