Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

CRÈME DESSERT A L'ORANGE

1.3/5 (4 votes)


Une recette du site :auxdelicesdesgourmets.blogspot.com

Voici un entremets parfumé pour clore un repas sur une note acidulée.A base d'orange cette crème dessert bien onctueuse et parsemée de fruits secs ne peut que ravir les papilles.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Réfrigérateur : 3 h
Cuisson : 10 min
Ingrédients:
2 oranges
40 cl de lait
4 jaunes d??ufs
80 g de sucre en poudre
20 g de fécule
Préparation:
Rincer l' orange et râper son zeste.
Porter à ébullition le lait avec le zeste, couvrir et laisser infuser pendant 5 min.
Fouetter les jaunes d??ufs avec le sucre en poudre et la fécule dans un saladier.
Presser les oranges, incorporer le jus au mélange d??ufs.
Filtrer le lait, le verser dans le saladier en mélangeant soigneusement.
Transvaser dans la casserole et laisser épaissir sur feu doux en remuant sans cesse.
Répartir la préparation dans des ramequins
Laisser refroidir la crème avant de la réserver 3 heures au réfrigérateur.
Parsemer de fruits secs
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web