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?¸.?°*?*°?.?Riz sauce rouge au boeuf?¸.?°*?*°?.?

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Une recette du site :123cuisinons.over-blog.com

Recette facile à réaliser et qui ne prend pas de temps!
Préparation du riz:
Faites revenir du riz dans du beurre environ 3mn, pour 1 verre de riz ,rajoutez 2 verres et demi de bouillon de volaille.,couvrez et laissez cuire.
Préparation de la sauce: faites revenir un oignon émincé dans peu d'huile, rajoutez de la viande de boeuf découpée en morceaux,salez,poivrez,rajoutez du thym ou des herbes de Provence, rajoutez un filet d'eau et laissez mijoter quelques minutes , rajoutez plus tard des olives découpées en petits morceaux, des carottes en cubes ainsi que des petits pois, mélangez bien le tout, rajoutez une tomate fraîche mixée et un peu de tomate concentrée ainsi que peu d'eau et laissez cuire.
Servez la sauce avec le riz.
Bon Appétit ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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