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Compote mangue, banane & kiwi

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Une recette du site :petitdelices.canalblog.com
  De l'exotisme à chaque cuillère...       
  Ingrédients : (pour 3 personnes) 1 mangue bien mûre 1 banane 2 kiwis 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de sucre roux (Facultatif)    Préparation 1) Éplucher les kiwis puis les découper en dés. 2) Éplucher la mangue et détailler la chair en petits morceaux. 3) Éplucher la banane et la couper en rondelles. 4) Dans une casserole, mettre les fruits, la cannelle et le sucre roux. 5) Couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 10 / 15 minutes. Remuer régulièrement. 6) Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. 7) Verser dans des coupelles et placer au réfrigérateur.
 

Cette compote est parfumée, vitaminée, savoureuse  et chaque fruit est présent juste comme il faut... Verser un peu d'eau en cours de cuisson si nécessaire... Et pour plus de saveur exotique, ajouter sur le dessus la pulple d'un demi - fruit de la passion...  
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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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