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SAUCISSE AU VIN ROUGE

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Une recette du site :etsiongoutait.canalblog.com


INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES:
1 saucisse à cuire,
60 cl de vin rouge,
2 oignons moyens,
1 cuillère à soupe de farine, Sel et poivre.
Éplucher et émincer les oignons. Planter des cure-dents dans la saucisse. Dans la casserole, mettre de la matière grasse et y ajouter les oignons émincés puis la saucisse à cuire. Lorsque la saucisse est bien dorer, déglacer avec le vin rouge. Laisser réduire pendant 15 minutes à feu doux puis retirer la saucisse. Saupoudre de farine pour épaissir la sauce. Servir la saucisse avec des coquillettes!!!...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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