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Gâteau ultra moelleux au citron

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Une recette du site :www.lacuisinedariane.canalblog.com

Un petit tour chez Nylou où j'ai pu trouver une recette de gâteau ultra moelleux au citron. J'adore le citron, les gâteaux au citron et l'idée d'ultra-moelleux m'a séduite! Et franchement, il est vraiment hyper moelleux et gourmand. La prochaine fois, je testerais sûrement avec un glaçage au citron.


Callys est venue chez moi.
Il vous faudra:  4 oeufs - 130g de sucre - 80g de beurre - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique  - le jus de 2 citrons et zeste d'un citron
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre ensemble les jaunes, le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors le beurre fondu, la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Enfourner pour 20 minutes.
Laisser refroidir et déguster. Bon goûter gourmand.
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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