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Gâteau ultra moelleux au chocolat sans beurre

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Une recette du site :prici.canalblog.com

 
 Une tuerie!!
Recette issue du magazine Marmiton n°15
4 oeufs
20cl de crème fraîche épaisse
200g de chocolat
100g de farine
75g de sucre
1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat.
Hors du feu, intégrer la crème fraîche.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le chocolat fondu puis la farine.
Monter les blancs en neige ferme avec le sel.
Les incorporer délicatement.
Cuire 20 min à 180°C dans un moule à manqué.
 


 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: dessert, goûter, gâteau, chocolat...


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