Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

lentill'soto corail

2.6/5 (5 votes)

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>1/2 oignon émincé (et 1 sucre en morceau)
=>150 g de lentille corail
=>100 g de lardons nature
=>1/2 l de bouillon
=>1/2 pot de mascarpone (environ 125g)
=>jus de citron
=>1 gousse d'ail écrasée
=>1 cuillère à café de garam massala
=>2 poignées de gruyère râpé
Préparation :
Dans une casserole faire revenir à feu fort les lardons, l'oignon, le sucre et le garam massala.
Verser dessus les lentilles préalablement rincées
Bien remuer pour imprégner les lentilles de graisse et d?épices. Ajouter le jus de citron (environ la moitié d?un citron)
Faire revenir pendant 5 min les lentilles, toujours à feu fort (5 sur une plaque électrique).
Ajouter d?un coup le demi litre de bouillon.
Et ajouter le mascarpone. Remuer et couvrir.
Laisser cuire toujours à feu fort pendant 20 min, les lentilles ne doivent pas flotter dans le bouillon, la crème doit être assez épaisse. 5 min avant la fin de la cuisson ajouter le gruyère et remuer.
Servir chaud....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web