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Muffins au citron et aux cranberries

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Une recette du site :ptitesbubulles.canalblog.com



Muffins citron-cranberries

- Un yaourt brassé nature
- Un citron non traité
- 200g de sucre en poudre
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 100ml d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 50g de cranberries séchées

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger un à un le yaourt, le sucre, la farine, les oeufs, la levure et l'huile.
Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour recupérer son jus. Ajoutez les zeste et le jus du citron avec les autres ingrédients.
Ajoutez enfin les cranberries.
Remplissez les caissettes et enfournez 25 minutes.
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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