Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

tarte au poireaux à la béchamel

3.2/5 (16 votes)

Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>1 pâte feuilletée
=>5 ou 6 poireaux (tout dépend de la grosseur)
=>2 cuillères à soupe bombées de farine
=>25 cl de lait
=>40 g de beurre ou de margarine
=>2 oeufs
=>2 cuillères à soupe de crème fraîche
=>50 g de gruyère râpé
=>sel et poivre
Préparation :
Laver les poireaux et les fendre en 4 pour enlever la terre.
Faire fondre la matière grasse et ajouter les poireaux coupés en
morceaux, ajouter le sel et le poivre et couvrir jusqu'à ce qu'ils soient cuits (environ 10 min).
Saupoudrer de la farine et ajouter le lait, remettre sur le feu pour faire apaissir.
Hors du feu ajouter les 2 oeufs battus mélangés à la créme fraîche,
étendre la pâte dans un moule à tarte et verser les poireaux.
Parsemer le gruyère rapé et faire cuire 30 min à 210°C (thermostat 7)....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web