Temps de préparation :15 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
=>1 ou 2 avocats, selon leur taille
=>150 g de thon au naturel
=>1/4 de poivron rouge (pour la déco)
=>1 branche de basilic (ou déshydraté)
=>1 cuillère à soupe de crème fraîche
=>1 cuillère à café de moutarde
=>1/2 citron (ou jus de citron en flacon)
=>1 petit-suisse
=>sel, poivre
Préparation :
Coupez le 1/4 de poivron rouge en petits dés et hachez le basilic.
Egouttez le thon et émiettez-le dans un saladier. Ajoutez dans l'ordre le petit-suisse, la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron (gardez 2 cuil. à soupe pour les avocats), le basilic, sel et poivre.
Mélangez le tout et placez au frigo au moins 30 min, 1 h de préférence.
Au moment de servir, coupez les avocats en 2. Arrosez-les d'un filet de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
Farcissez les demi-avocats avec les rillettes. Décorez avec les dés de poivrons....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
