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Madeleine

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Une recette du site :lespuitsdange.over-blog.com

J'en avais fait la semaine dernière et c'était devenu mon dessert quotidien. J'ai donc pu les garder une semaine dans une boîte hermétique. Et hier en rentrant de l'école, nous en avons fait à 4 mains. J'adore cuisiner avec mon fils même si des fois, c'est "rock'n'roll" notamment pour casser les oeufs, mais au final on pense de bons moments ensemble et en plus, j'espère que ça lui donnera le goût de bien manger. Vous verrez, sur la photo, qu'il y a quelque chose qui ne ressemble pas du tout à une madeleine, mais plutôt à un kougelhopf! Pour fils, une pâte peut se mettre dans n'importe quel moule... :) Cuisine économique   Préparation : 15min - Cuisson : 10min Goûter
   
  Ingrédients: 4 oeufs 160 g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 225 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cac de vanille liquide   Préchauffer le four à 210°C Faire fondre le beurre Dans un saladier, au mieux dans avec un robot, battre les oeufs et les sucre Verser la farine mélangée à la levure chimique et au sel et mélanger Ajouter le beurre puis la vanille. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Verser dans les empreintes à madelaine ou dans nimporte quel moule!!! Cuire 4 mn à 210°C et env. 6 mn à 180°C ( voir suivre votre four) BON APPETIT ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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