Speed Recette, le moteur de recherche spécialiste des recettes de cuisine !

Oeuf au chocolat au lait, coeur caramel, chocolat noir et croustillant macaron

#DYNAMIC-CONTENT-NAME#
Une recette du site :mignardisesandco.over-blog.com

Voici un autre de mes tests pré-Pâques...un régal pour les amateur de chocolat...
Il vous faudra pour 4 personnes:
du chocolat de couverture au lait
15 cl de lait
15 cl de crème
2 feuilles de gélatine
50g de pistoles de chocolat noir
20 g bonbons au caramel
des coques de macarons ( restes d'une autre recette)
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie, en respectant les température indiquées sur la boite.
Verser dans un moule à demi-oeuf, et faire tourner pour bien répartir le chocolat, laisser prendre et renouveller une deuxième fois pour avoir une coque assez épaisse.
Faire ramollir la gélatine.
Mélanger le lait et la crème et verser 150 ml dans chaque casserole.
Ajouter les pistoles de chocolat dans une des casseroles et les caramels dans l'autre.
Commencer par chauffer la casserole de chocolat.
Ajouter une feuille de gélatine ( ou de l'agar-agar si vous préférez).
Laisser refroidir quelques minutes ( sinon les coques de chocolat fondraient), puis verser pour remplir un tiers de chaque coque.
Faire prendre au réfrigérateur.
Chauffer la casserole au caramel, et ajouter une feuille de gélatine, puis remplir les coques.
Ajouter des morceaux de coques de macarons par dessus, et mettre au frais...
Démouler délicatement sur chaque assiette, et accompagner par exemple, d'une petite salade de fraises...
A vous de tester cette recette, je vous souhaite un bon dimanche...merci de votre passage et à demain.
. ...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
CAPTCHA Image [ Different Image ]


Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires.
Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettes faciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !
Contact | Ajoutez votre site / blog | ©2010-2015 speedrecette.com | Agence web