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cuisses de poulet à la moutarde

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Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>4 cuisses de poulet
=>1 cuillère à soupe de moutarde
=>2 cuillères à soupe de créme fraîche
=>3 pincées de thym
=>2 pincés de sel
=>1 pincée de poivre noir
=>3 grands verres d'eau
=>1 cuillère à soupe d'huile
Préparation :
Dans une sauteuse chauffer l'huile et y faire dorer les cuisses de poulet, rajouter les 3 verres d'eau, le thym, le sel et le poivre, recouvrir et faire cuire pendant 30 min à feu doux.
Hors du feu, enlever les cuisses de poulet pour rajouter au reste d'eau de cuisson la moutarde et la crème fraîche.
Remettre les cuisses de poulet à cette sauce et laisser mijoter 1 à 2 minutes pas plus sinon la sauce sèche très vite.
Vous pouvez servir avec du riz blanc ou des pommes de terre sautés et bon appétit....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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