hamburger scandinave

Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>4 petits pains pour hamburger
=>4 tranches de saumon fumé
=>4 tranches de tomates
=>quelques tranches de concombre
=>75 g de rillettes de saumon
=>un peu de salade en lanières
=>3 cuillères à soupe de crème fraîche
=>3 cuillères à soupe de yaourt de type bulgare
=>aneth
=>jus de citron (environ 2 cuillères à café)
=>sel, poivre

Préparation :

Préparer la sauce : mélanger environ 3 cuillères à soupe de yaourt avec 3 cuillères à soupe de crème fraiche, 2 cuillères à café de jus de citron, de l'aneth, le sel et le poivre.

Dresser les hamburgers :

Sur le pain du bas, étaler les rillettes. Poser successivement : la tranche de tomate, la salade, un tranche de saumon coupée en lanières, une cuillère à soupe de sauce et le concombre en tranches.

Replacer le "chapeau" du petit pain.

Déguster....

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