biscuit léger

Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>200 g de sucre
=>100 g de beurre
=>150 g de farine
=>8 blancs d'oeufs

Préparation :

Battre les blancs d'oeufs en neige, bien ferme.

Ajouter d'abord le sucre, en mélangeant délicatement, puis la farine
et le beurre fondu.

Beurrer un moule à biscuit, verser la pâte dedans, et faire cuire à 180°C (thermostat 6), pendant 40 min environ....

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