Temps de préparation :15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>pâte brisée
=>4 cuillères à soupe de pesto maison
=>500 g de tomates cerises (ou 3 tomates mais les tomates cerises sont plus sucrées)
=>3 oeufs
=>2 cuillers à soupe de crème fraîche
=>sel, poivre
=>noix de muscade
=>gruyère râpé
Préparation :
Foncer un plat à tarte beurré avec la pâte brisée et piquer celle-ci avec une fourchette.
Etaler uniformément le pesto sur la pâte.
Répartir les tomates cerises (ou les tomates coupées en rondelles) sur le pesto.
Battre les oeufs et la crème dans un bol. Saler, poivrer et râper un peu de noix muscade. Verser ce mélange sur les tomates.
Saupoudrer la tarte de gruyère râpé.
Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) et laisser cuire 30 min, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée....
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
