salade en rouge et jaune

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 1 personne) :
=>20 g de blé (Ebly)
=>6 tranches de bacon
=>3 tomates
=>6 cornichons
=>une dizaine de petits oignons blancs
=>30 à 40 g de féta

Sauce:
=>1 cuillère à soupe d'huile de colza
=>1 cuillère à soupe d'eau
=>1 cuillère à café de moutarde
=>1 cuillère à soupe de vinaigre à l'échalote
=>1 cuillère à soupe de fromage blanc

Préparation :

Faites cuire le blé pendant environ 10 minutes (ça varie en fonction des marques).

Pendant ce temps, coupez tous les ingredients en cube ou en lanières (pour le bacon).

Quand le blé est cuit, l'égoutter, laisser refroidir un petit peu.
Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Assaisoner, bon appétit....

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