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brochette de poulet au citron vert

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Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
=>6 citrons verts
=>5 escalopes de poulet
=>3 cuillères à soupe d'huile d'olive
=>1 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
=>1 cuillères à soupe de curry
=>1 cuillères à café de raz al hamout
=>1 piment oiseau
=>sel poivre
Préparation :
Pressez 3 des citrons verts, mélangez dans un plat creux l' huile le jus de citron les épices, le gingembre et le piment.
Divisez les escalopes en 2 et les mettre dans le plat.
Salez, poivrez et couvrez d' un film plastique, puis réservez au frais pendant 2 h.
Divisez vos citrons restants en 4, enfilez vos escalopes entre 2 quartiers de citrons sur un pique à brochette et faire cuire 10 min sur le barbecue.
...


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