salade de pommes de terre à la grecque

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 0 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>3 tomates
=>1/2 concombre
=>mozzarella
=>1 pincée d'herbes de Provence
=>2 pommes de terre
=>1 poivron rouge
=>50 g d'olives noires

Préparation :

Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier.

Ajouter le concombre, le poivron rouge et les olives noires

Eplucher les pommes de terre et les découper en dés; puis les faire chauffer. Attention : il ne faut pas qu'elles soit trop molles!
Et les ajouter.

Découper la mozzarella en lamelles, et ajouter une pincée d'herbes de Provence....

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