crevettes poëlées à la noix de coco râpée

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (Pour 6 personnes) :
=>24 crevettes
=>1 ou 2 blancs d'?uf
=>noix de coco râpée
=>huile à friture

Préparation :

Décortiquer les crevettes.

Battre les blancs en neige.

Rouler les crevettes dans le blanc d'?uf et la noix de coco râpée jusqu?à ce qu?elles s?imprègnent de la préparation.

Faire chauffer le poêle avec un peu d?huile à friture.

Faire frire, servir bien doré.

Déguster tiède ou froid
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