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salade de lentilles corail

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Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
=>1 verre (20 cl) de lentilles corail
=>2 petites tomates
=>1 petite courgette ronde
=>1 pincée de cumin
=>citron
=>huile d'olive
Préparation :
Cuire les lentilles pendant 10 min environ, avec 2,5 verre d'eau.
Découper les tomates et la courgette préalablement épépinée, en dés.
Laisser refroidir les lentilles.
Mélanger les lentilles et les légumes, puis saler et poivrer.
Assaisonner en fonction des goût, avec du cumin, du jus de citron, de l'huile d'olive, ainsi que d'autres aromates (coriandre...)....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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