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ailes de poulet au miel et au sésame

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Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
=>500 g d'ailes de poulet
=>1 cuillère à soupe de sauce soja claire (ou sauce soja épaisse + 1 cuillère à café de sucre)
=>1 cuillère à soupe de sauce soja épaisse
=>1 cuillère à soupe de jus de citron
=>1 cuillère à soupe de saké
=>1 cuillère à soupe de graines de sésame
=>1 cuillère à café de gingembre frais râpé (ou en poudre)
=>2 cuillères à soupe de miel
=>1/2 cuillère à café d'huile de sésame
Préparation :
Disposez les ailes dans un grand saladier.
Dans un petit pot, mélangez tous les ingrédients, puis versez le tout sur les ailes de poulet (la marinade doit recouvrir toutes les ailes).
Couvrez et placez au frais pendant minimum 1 h, au mieux 1 nuit.
Egouttez le poulet, puis réservez la marinade.
Disposez les ailes sur la grille d'une lèchefrite et enfournez à four modéré pendant 45 min environ. Durant la cuisson, badigeonnez les ailes avec la marinade réservée et retournez les toutes les 10 min.
Servez ce plat avec du riz (nature ou cantonnais) ou des pousses de soja....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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