terrine de bisque de homard

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>1 boîte de bisque de homard
=>1 boîte de lait concentré non sucré
=>6 oeufs
=>100 g de gruyère râpé
=>crème fraîche

Préparation :

Mixer la moitié de la boîte de bisque avec le lait concentré, les oeufs et le fromage.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 200°C (thermostat 6-7).

Servir froid.

Pour la sauce d'accompagnement, mélanger le reste de bisque avec un peu de crème fraîche et faire tiédir....

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