Temps de préparation :30 min Temps de cuisson : 1h
Ingrédients (pour 4personnes) : =>1 poulet =>50 cl de jus d'orange =>20 cl de jus de pamplemousse =>quelques gouttes de sirop de grenadine =>quelques gouttes de jus de citron =>sel et poivre en gros grain
Préparation :
Mélanger jus d'orange, jus de pamplemousse et jus de citron puis faire tiédir.
Faire cuire le poulet en cocotte pendant 1 heure.
Ajouter la grenadine aux jus d'agrumes, saler, poivrer, mixer et réchauffer.
Quand le poulet est cuit, ajouter la sauce bien chaude dessus.
