pistou aux amandes sans fromage

Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>1 bouquet de basilic frais
=>50 g de poudre d'amandes
=>4 à 5 gousses d'ail
=>huile d'olive

Préparation :

Hâcher les feuilles de basilic avec les gousses d'ail, saler, poivrer puis ajouter la poudre d'amandes et travailler en pâte.

Incorporer l'huile d'olive en remuant constamment comme pour monter une mayonnaise jusqu'à la consistance désirée.

Conserver au frais....

---

---