Temps de préparation :15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : =>4 filets de poissons blancs (cabillaud, perche, sole, etc..) =>2 grosses échalotes =>1/2 citron =>25 cl de crème fraîche épaisse =>sel, poivre =>4 feuilles de papier aluminium =>En option : julienne de légumes surgelées ou champignons de Paris émincés Préparation : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Hachez les échalotes puis mélangez-les à la crème et au jus de citron, salez et poivrez. Sur chaque feuille d'aluminium, déposez un filet de poisson, nappez de la prépration à la crème et fermez les papillotes. Variante : Avant de déposer le filet de poisson, faites un lit de julienne de légumes ou de champignons. Mettez les papillotes au four pendant 20 à 25 minutes selon l'épaisseur des filets de poisson. Servir avec du riz ou de simples pommes de terre à l'eau....
Speed recette est un moteur de recherche de recettes de cuisine. Vous trouverez sur notre site des liens vers plus de 140 000 recettes en provenance de milliers de blogs et sites culinaires. Tous les sites que nous référençons sont contrôlés manuellement afin de garantir un maximum de qualité à nos visiteuses et visiteurs.
Depuis 2010 speedrecette.com a rendu service a des millions de visiteurs francophones. Vous trouverez ici des recettesfaciles et rapides à réaliser et de tous les jours pour améliorer votre quotidien.
Si vous procédez un site de cuisine ou un blog recettes le plus vite possible !