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brochettes de poulet au boursin

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Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>4 blancs de poulet ou de dinde
=>100 g de boursin
=>200 g de lard fumé en tranches fines
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Tartiner les blancs de poulet avec le boursin d'un côté seulement.
Découper des lamelles de poulet au boursin.
Rouler les lamelles et enrouler autour un morceau de lard fumé.
Embrocher les roulés ainsi obtenus et passer au four pendant environ 20 minutes.
Le lard ne doit pas être grillé....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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