Temps de préparation :10 min Temps de cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 6 personnes) : =>1 rôti de veau d'environ 1 kg =>10 tranches de bacon =>10 tranches de cheddar =>10 tranches de tomate =>50 g de beurre =>sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Prétranchez le rôti en laissant environ 2 cm de fond.
Glisser entre chaque "tranche" de veau : du bacon, du cheddar et 1 tranche de tomate.
Disposez le rôti dans un plat beurré, rajoutez sur le rôti quelques noisettes de beurre, salez, poivrez.
