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brochettes de poulet à l'ananas

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Temps de préparation :30 min
Temps de cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>6 filets de poulet
=>4 poivrons
=>1 boîte d'ananas au sirop
Marinade :
=>4 cuillères à soupe d'huile
=>1 jus de citron
=>3 cuillères à soupe de moutarde
=>2 cuillères à café de moutarde
=>1 cuillère à soupe de vinaigre
=>cannelle, muscade
Préparation :
Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.
Couper les filets de poulets en morceaux, les déposer dans la marinade et laisser macérer toute une nuit en remuant de temps en temps si possible.
Le jour même, couper les poivrons en dés et l'ananas en morceaux.
Constituer les brochettes en alternant les ingrédients.
On doit pouvoir faire 2 brochettes par personne environ.
Cuire au barbecue ou avec le mode gril du four, entre 5 et 10 minutes....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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