Temps de préparation :20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
=>1 oeuf
=>3 cuillères à soupe de sucre
=>3 cuillères à soupe d'huile
=>3 cuillères à soupe de rhum
=>1/2 cuillère a café de levure chimique
=>1 sachet de vanillé
=>Farine : en quantité suffisante pour former une pâte assez solide
=>1 verre de sucre ( 12,5 cl)
=>1 verre d'eau ( 12,5 cl)
=>huile pour la friture
Préparation :
Mélanger oeuf, rhum, huile , sucre , sucre vanillé, et levure.
Ajouter la farine jusqu'à avoir une pâte assez solide.
Faire des ronds de 4 cm de diamètre environ ( la forme d'un O ) avec la pâte qu'on met aussitôt dans l'huile préalablement chauffée.
Les yoyos vont tomber au fond de la poêle puis ils vont remonter à la surface.
Ils sont cuits lorqu'ils sont dorés.
Les faire passer dans le sirop.
Si vous les aimez bien sucrés et humides, laissez les yoyos trempés un peu plus longtemps dans le sirop.
...
Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
