rôti de porc à la saucisse de morteau dans son jus d'ananas

Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 1 h 30

Ingrédients (pour 5 personnes) :
=>1 rôti de porc
=>1 saucisse de Morteau
=>1 petite boîte d'ananas
=>100 g de beurre
=>sel

Préparation :

Faire chauffer le beurre dans un faitout à feu vif, puis y mettre le rôti de porc; faire dorer le rôti sur chaque côté.

Baisser le feu, mettre la saucisse de morteau et y ajouter un peu de jus d'ananas et les morceaux d'ananas; faire cuire pendant 1 h 30 à feu doux.

En cours de cuisson, rajouter du jus d'ananas (mais pas en trop grande quantité!)....

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Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !

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