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tarte à la saucisse

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Temps de préparation :20 min
Temps de cuisson : 30 à 35 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
=>1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée
=>100 g de gruyère râpé
=>300 g de saucisse de viande (type cervelas)
=>3 oeufs
=>20 cl de lait
=>1 cuillère à soupe de maïzena
=>1 bonne poignée de persil haché
=>sel, poivre, muscade
Préparation :
Garnissez un moule à tarte avec la pâte.
Saupoudrez de la moitié du gruyère et du persil, déposez les rondelles de saucisse, puis du reste de fromage et de persil.
Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait, la maïzena, le sel, le poivre et la muscade; versez le tout sur la tarte.
Enfournez à 200°C (thermostat 6-7), dans le bas du four. Dégustez aussitôt, accompagnez d'une salade....


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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