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Tajine d'agneau aux olives


Une recette du site :la-cuisine-de-lustucrubleu.over-blog.com


Tajine d?agneau aux olives




Pour 4 personnes
500g de cube d?épaule d?agneau
Un peu d?huile
1 cuillère à soupe de farine
1 oignon émincé
2 citrons confits émincés
1 bocal d?olives vertes dénoyautées et égouttées
20 cl de bouillon de volaille
2 pincées d'épices spécial[...]...

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