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Bûche de Noël framboise chocolat blanc

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Une recette du site :lesgourmandisesdesylf.blogspot.com
Cette année, j'avais envie de tester la traditionnelle bûche de Noël en biscuit roulé. J'ai trouvé une recette tentante ici et je me suis lancée...
N'ayant pas envie de faire du sirop, j'ai opté pour du coulis de framboise.
Problème n°1 : mon biscuit était trop épais, il a cassé quand je l'ai roulé
Problème n°2 : avec le coulis, l'essuie vaisselle (torchon) est dans un état lamentable
Problème n°3 : pas de chance je n'ai pas assez de mousse au chocolat pour tout garnir (j'ai rattrapé l'affaire le lendemain matin avec de la crème fraîche maison).
Au final, elle avait bon goût donc forte de mon expérience, je referai sans doute une tentative l'an prochain mais tout chocolat.
...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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