Les GRIWECHS algérien ressemblent à de petits épis de blés grâce à un tressage spécifique qui leur donne cette jolie forme nattée ; un carré de pâte avec 4 fentes côtes à côtes à l?intérieur avec lequel, de quelque tours de doigts, on arrive à donner cette forme tressée. Le tressage des[...]...
