ça y est, je l'ai goûté: le quinoa. Avec cette délicieuse recette d'un numéro de "Cuisine et vins", le succès est assuré autour d'un barbecue cet été, surtout si vous utilisez le vinaigre du jardinier de mon partenaire
Pour 6 personnes: 1/ Cuire 250g de quinoa selon les consignes du paquet. Dans le saladier, verser le quinoa et l'assaisonner. Rajouter 3 grosses tomates et 1/2 concombre coupés en petits cubes. Compléter avec les ingrédients suivants: 1 boîte de thon à l'huile, 1 poignée d'olives noires, 150g de féta, 1 oignon rouge ciselé, origan en poudre.
