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Croque Madame

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Une recette du site :colombine062.canalblog.com

Pour un repas rapide à faire,ou équilibre et plaisir restent l'essentiel.Moi je le mange sans l'oeuf je préfére
Liste des ingrédients pour 1 personne:
2 tranches de pain complet ou de seigle
1 oeuf
2 cuilléres à soupe de lait écrémé
1 tranche de jambon dégraissé et découenné(50gr)
1 tomate
2 cuillére à café de moutarde
1 cuillére à soupe de persil haché
sel
poivre
Battez l'oeuf avec le lait et cuire dans une poele anti adhésive a feu vif,salez et poivrez.
Faites grillez vos tranches de pain au grille pain.
Tartinez chaque tranche de moutarde
Déposez une demi tranche de jambon sur chaque tranche de pain grillé
Déposez  des rondelles de tomates sur les tranches
Déposez ensuite votre ouef brouillé sur les tomates
Saupoudrez de persil haché
Dégustez rapidement



...


Courtoisie, respect, politesse et bonne humeur !
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